Bistro im Nationalpark-Zentrum

Herzlich Willkommen in unserem Bistro im Nationalpark-Zentrum. Unser Pächter RügenBio - vielen bekannt vom Hofgut Bisdamitz - produziert entsprechend der EU-Bioverordnung bzw. gemäß den strengeren Richtlinien des Anbauver-
bandes Bioland. Sie können sich also auf einen hochwertigen und ökologischen Imbiss freuen. Bei den täglich wechselnden Speisen und selbst gebackenen Kuchen ist für jeden etwas dabei. Das Fleisch (Schwein, Lamm, Rind) und die Milchprodukte kommen vom Jasmunder Hofgut Bisdamitz. Die Speisekarte richtet sich danach, was auf dem Hofgut gerade geschlachtet wurde. Gemüse kommt soweit möglich aus der Region. Täglich gibt es mindestens ein vegetarisches Gericht. Nicht nur die Speisen haben einen ökologischen Standard, auch fast alle Getränke sind aus biologischem Anbau und von hoher Qualität. So wird unter anderem Wein angeboten, der aus einer südafrikanischen Kooperative stammt.

Gruppen können spezielle Pakete für einen rundum gelungenen Besuch im Nationalpark-Zentrum und seinem Bistro buchen. Auch bei einer Familienfeier (Hochzeit, Jugendweihe, Kindergeburtstag) werden Sie auf Ihre Kosten kommen.
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Genießen Sie die Spezialitäten aus dem Nationalpark Jasmund! Während des Sommers werden täglich frische Hirschbratwürste auf der Sonnenterrasse gebraten.