Die Bäume bereiten sich auf den Winter vor und sammeln alle Kräfte im Stamm und dem Wurzelbereich. Die wenigen sonnigen Tage des Herbstes komponieren jetzt aus dem goldenen Gelb der Buchenblätter, dem leuchtenden Weiß der Kreidefelsen und dem glitzernden Blau der Ostsee ein überragendes Landschaftsbild.

Übrigens ...
unsere Laubbäume werfen ihre Blätter ab, um sich auf den bevorstehenden, winterlichen Wassermangel einzurichten. Über ihre Blätter verdunsten sie nämlich ständig einen großen Teil des durch die Wurzeln aufgesogenen Wassers – bei einer hundertjährigen Rotbuche etwa 400 Liter pro Tag.

Wenn im Winter der Boden gefriert, entsteht Frosttrocknis und der Wassernachschub wird unterbrochen. Die Pflanzen können nicht mehr genug Wasser aufnehmen. Eigentlich würden sie austrocknen, wenn da Mutter Natur nicht die Idee gehabt hätte, unseren sommergrünen Laubgehölzen, eine raffinierte Überlebensstrategie mit auf den Weg zu geben. Sie lautet: Lass dein Laubkleidchen fallen und reduziere so die Verdunstungsoberfläche damit Du nicht austrocknest.