Gönnen Sie sich eine Pause mitten in der Natur. In unserem Bistro erwartet Sie ehrlicher Genuss mit gutem Gewissen – aus überwiegend regionalen Zutaten, täglich frisch zubereitet. Wir achten auf kurze Lieferwege, artgerechte Tierhaltung und eine nachhaltige Produktion. Damit Sie nicht nur satt, sondern auch zufrieden sind.
Verantwortung, die man schmeckt
Unsere Küche basiert auf saisonalen Produkten aus der Region. Wir arbeiten mit ausgewählten Betrieben zusammen:
- Fisch von Kutter- und Küstenfisch (Sassnitz)
- Backwaren & Eis aus der Bäckerei Peters (Mukran)
- Gemüse von Breuning Fruchtgroßhandel (Rügen)
- Kartoffeln vom Obstgut Eggert (Stralsund)
- Fleisch & Wurst von HARO (Uckermark)
- Milchprodukte von der Molkerei Inselfrische (Poseritz)
- Getränke u.a. von Lübzer Brauerei, Bionade und regionalen Mostereien
Ihre Auszeit mit Ausblick
Unser Bistro bietet 70 Sitzplätze im Innenraum und eine große Sonnenterrasse. Genießen Sie Ihre Mahlzeit mit Blick ins Grüne unmittelbar an Rügens Kreideküste.
Täglich frisch gekocht
Kurze Wartezeiten
Freundlicher Service
Nachhaltig genießen
Mit Ihrem Besuch unterstützen Sie regionale Betriebe und helfen, die Natur zu schützen. Unser Ziel: Schritt für Schritt zu mehr Nachhaltigkeit – auch auf Ihrem Teller.
Ein Auszug aus unserer Speisekarte folgt in Kürze.